心之篇~正確的心態才能展現真實的你
我就是台版的帥哥主廚柯提斯:
Curtis Stone 轉載自 TLC.com |
廚藝60分,冷知識100分!
不知道牛排怎麼烤,沙拉怎麼拌沒關係,但是一定要好好背好調理技巧與知識。例如:「嗯!牛排就是一定要在一開始用大火把表面烤熟,把肉汁鎖在裡面,然後用小火讓它慢慢烤熟,烤出來,鮮嫩多汁。」或是「這時加一點鳳梨煮,鳳梨中的酵素可以幫助蛋白質軟化,才會在嘴巴裡面融化。」等在美食節目常用的介紹詞。多看點電視,不然看看美食漫畫也很有幫助~
要會煮飯但是不要比她還會煮飯!
注意!型男要會煮飯,不是想要一直煮飯。重點是,豈能功高震主!?除非你想一輩子在廚房,否則學幾道喜歡、拿手的料理。喜歡煮飯的要學會深藏不露,低調才是王道。老是嚷嚷:「我還蠻會煮飯的。」的人,周遭的人可是會以5星級料理的等級來幻想,很容易會落馬。低調的你可以在約會時突然來一段:「不介意的話,到我家,我弄點東西給你吃。」如此與你往常形象的強烈對比,相信一般般的料理也會溫暖她的心。
待續~
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